Aji Lemon

Description

L’Aji Lemon (Capsicum Baccatum) è un peperoncino di origine peruviana dalla piccantezza medio bassa. Il suo nome prende spunto dal suo colore giallo limone e dal suo retrogusto leggermente agrumato. Si sposa bene con piatti di carni bianche e pesce. I peperoncini sono tagliati a metà e privati dei semi e picciolo. E’ possibile che qualche seme possa rimanere all’interno in quanto la lavorazione è fatta manualmente.

Piccantezza secondo la scala di Scoville: 20.000 SHU

Essiccato a bassa temperatura. Prodotto 100% italiano, coltivato, lavorato e confezionato in azienda agricola.

Peso netto: 5g